Candy corn
Halloweengodiset nummer ett är såklart sockriga candy corn. Det här var mitt absoluta favoritgodis när jag pluggade i USA, där det givetvis går att få tag på året om. I min nya bok Godis, som snart finns i butik, bjuder jag på en hemmagjord variant av de färgglada små...
Vampyrtårta
Äntligen närmar sig Halloween! Och är man en bakälskande fantasynörd som jag finns det knappast något bättre än en högtid då man får vältra sig i godis och bakverk och samtidigt får utlopp för sin djupt rotade True Blood och Buffy-kärlek. Jag fotar ju och stylar en...
Blåbärspaj
Finns det någonting som gör en på bättre hösthumör än en riktigt god paj med härliga blåbär? Den här är superenkel och alldeles underbar! Jag serverar den allra helst med hemmagjord vaniljsås – eftersom allt blir ännu bättre med vaniljsås! BLÅBÄRSPAJ PAJSKAL 3 dl...
Magisk fudgekaka
Ett av mina absoluta favoritrecept ur min nya bok Söta saker: Mjuka kakor är den här helt magiskt chokladiga fudgekakan. Trots att den ser så här piffig och avancerad ut så är den faktiskt superenkel att få till. Jag lovar! Och alltså hjälp, så många bitar jag har...
Mangomousse
Denna mangomousse är nog den enklaste och godaste efterrätten jag vet. Man kan servera den precis som den är. Eller göra en lite lyxigare garnityr i form av gelé. Man kan också använda den som fyllning i tårta eller kakor. Ni som hängt med ett tag på den här bloggen...
Granola
Om det är något som livar upp en mörk och kall höstmorgon på momangen så är det väl en riktigt god granola. Den amerikanska müslin är givetvis lite sötare och mer kaklik än den nyttiga och halvtrista havregrynsblandningen vi är vana att kalla müsli. Här är mitt allra...
Karamellpopcorn – Caramel corn
Idag bjuder jag på caramel corn – eller karamellpopcorn som detta kolasega supergodiset väl bäst översätts till svenska. En av de få saker som jag förstår mig på när det gäller amerikansk baseball är godiset som äts på läktaren under matcherna. Sötsalta, karamellsega...
Chokladfrosting
En underbart god och enkel chokladfrosting att använda till cupcakes, chokladkakor eller macarons. Eller att bara äta direkt ur bunken om man är fördomsfri… Jag använder den bland annat som alternativfrosting till kärleksmums om jag till exempel har unga gäster,...