Det finns egentligen inget som slår en kopp kaffe och en nyrullad chokladboll. Jag gör mina så kaffestinna det bara går – alltid med riktigt smör – och med pärlsocker runtikring för extra söt smak.
- 100 g smör
- 1 dl rårörsocker
- 3 dl havregryn
- 2-3 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 msk stark espresso
- pärlsocker eller kokos till rullning
Blanda allt med händerna och forma till bollar. Rulla i pärlsocker eller kokos.