Underbar klassisk smulpaj!
En enkel och god paj med klassiskt smultäcke som man svänger ihop på ett kick. Den är supergod att göra med alla möjliga bär – eller med äppelbitar, en smula kanel och hemlagad vaniljsås till! Så vansinnigt gott!
SMULPAJ
- 3-4 dl bär eller fruktbitar
- 1 1/2 dl havregryn
- 100 g rumsvarmt smör
- 1/2 dl socker
- 1 dl vetemjöl
Lägg bären eller äppelbitarna i en smord ugnsfast form. Blanda de övriga ingredienserna och smula ut över rabarberlagret. Grädda i 175 grader i cirka 30 minuter eller tills täcket är gyllenbrunt. Servera pajen med vaniljsås eller glass.
SERVERA MED: VANILJSÅS