Kombinationen choklad och hallon går verkligen inte av för hackor! Klassiska chokladbrownies är superenkla att lyckas med och med lite hallon i smeten blir de extra lyxiga!
HALLONBROWNIES
- 150 g smör
- 1 dl kakao
- 100 g mörk choklad
- 3 ägg
- 3 dl socker
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
- 1-2 dl hallon (frysta går bra)
- ev. hallon till dekoration
Smält smöret och rör ner kakaon och chokladen så att den smälter. Ställ att svalna en stund. Rör ihop ägg och socker lite slarvigt och blanda sedan ner mjöl, bakpulver och chokladsmeten. Häll i en bakplåtspappersklädd långpanna (ca 30×20 centimeter), stick ner hallonen i smeten – jämnt över hela kakan – och grädda i 150 grader i cirka 30 minuter. Låt svalna och skär i små rutor. Garnera eventuellt med färska hallon.
Följ mig gärna på Instagram för ännu mer söta saker: @sota.saker !