Sockerhjärtan med text
Rosa sockerhjärtan – eller ”conversation hearts” som de heter på engelska – är ett roligt pyssel som passar perfekt att ge bort till någon man tycker om. Stämpla små kärleksfulla meddelanden på hjärtanen med karamellfärg så blir de ännu finare! Ett hett...
Mango lassi
Mango lassi är en mild och god indisk dryck med yoghurt och mango. Ibland även med lite kardemumma som kryddning. Jag tycker att den är helt underbar som svalkande smoothie, smarrigt mellanmål eller som dryck till kryddstark mat eller grillat! Superenkel att göra är...
Enkla chokladkakor
Riktigt goda och enkla chokladkakor som andas amerikanska cookies. Jag älskar dem i all sin enkelhet och det finns inget bättre än att komma hem efter en regnruskig promenad och doppa några sådana här i ett glas mjölk. ENKLA CHOKLADKAKOR 100 g rumsvarmt smör 2 1/2 dl...
Godishalsband
Minns ni godishalsband? Ni vet de där gummibanden med sockriga, pastellfärgade pastiller, som man hade runt halsen varje lördag när man var liten och bet av en i taget, medan de andra långsamt smälte och kladdade in sig i håret. Hjälp, vad jag gillade dem! I min...
Formfranska
Enklare bröd än så här får man leta efter, men oj så gott det blir med hembakad klassisk formfranska! Det här brödet bakade jag häromkvällen på ungefär samma tid som det tog att göra en rejäl laddning grönsakssoppa och det blev precis så gott som det ser ut. Jag bakar...
Stora lussebulle-testet
I jakten på den perfekta saffransbullen bestämde jag mig förra året för att göra ett riktigt stort test av lussebullar. Jag ville helt enkelt ta reda på vilket recept på saffransbullar som är bäst. Hur får man de saftigaste lussebullarna? Vilka klassiska knep funkar?...
Hallonchoklad
Det som gör de här pralinerna så goda är de syrliga hallonen, som bryter av mot den söta chokladen och ger en lite friskare smak. Man kan byta hallonen mot andra bär – lingon eller blåbär till exempel – och använda mörk choklad istället för mjölkchoklad om man vill. I...
Kanderade pecannötter
Något av det bästa jag vet är doften av brända mandlar – den där varma, söta doften som kan få en att stanna upp tvärt mitt på gågatan i vinterkylan och glömma allt annat. Det är en doft man blir lycklig av. En doft av marknad och jul och Charles Dickenskt trånga...