Välj en sida

Franska wienerbröd med mandelfyllning

Franska wienerbröd, alltså! Jag har ingen aning om ifall de här kallas så. Om de ens är wienerbröd utan kanske croissanter eller någonting däremellan. Men det spelar inte så stor roll. De är helt magiskt goda och det är egentligen det enda man behöver veta. Man...

Bullar med kanelsmörkräm

En fin sak med att vara mamma är att man vaknar vid ungefär samma tid varje dag. Det är oftast en väldigt okristlig tid. Och den anpassas inte efter hur trött man är eller hur mycket man fått sova. Fördelen med det är – förutom att man kan låtsas att man är valfri...

Äppelrosor

 Ett väldigt fint och roligt sätt att baka äppelbullar är att göra små äppelrosor av äppelskivor och smördeg. Inte alls särskilt svårt, faktiskt! ÄPPELROSOR 3 äpplen en skål kallt vatten saft från en citron 75 g rumsvarmt smör 1 dl socker ev. 2 tsk kanel Skär bort...

Stora lussebulle-testet

I jakten på den perfekta saffransbullen bestämde jag mig förra året för att göra ett riktigt stort test av lussebullar. Jag ville helt enkelt ta reda på vilket recept på saffransbullar som är bäst. Hur får man de saftigaste lussebullarna? Vilka klassiska knep funkar?...

Solskensbullar

Solskensbullar, krämbullar eller kort och gott vaniljbullar. Jag har hört de här underbara bullarna kallas alla möjliga härliga saker genom åren. Släta, underbara kardemummabullar med riktigt ordentligt mycket vaniljkräm som fyllning. Alltså kära jisstanes vad jag...

Kanelbriocher

Små söta briocher är väl ändå det allra trevligaste man kan äta till frukost? De här underbart fluffiga sakerna är kanelbriocher – alltså briocher med kanelbullefyllning. Och ja, de är en liten skiva av himmelriket! Briocherna fungerar finfint att frysa in och ta fram...

Pin It on Pinterest