Hallonsmoothie
Långsamma frukostar är nog det bästa jag vet, men på senare tid har jag mer och mer börjat uppskatta de lite snabbare. På vardagsmorgnar dubblar jag upplevelsen och äter en frukost hemma och en till när jag kommer fram till jobbet. Den tidiga frukosten blir ofta en...
Smulpaj med flingsalt
Ett enkelt sätt att få lite extra stuns i äppelpajen är att blanda lite flingsalt i smuldegen. Fantastiskt mycket godare än man kan ana och väldigt lätt att göra. För att höja pajen ytterligare serverar man den förstås med hemlagad vaniljsås. Receptet på den hittar du...
Körsbärsmarmelad
En riktigt god marmelad tar egentligen inte längre tid att göra själv än att springa och köpa. Och fördelen med den hemlagade varianten är att den dessutom blir hundra gånger godare. Den här, på härligt mörkröda körsbär, passar lika fint till frukostmackan, som till...
Chokladrutor med lingon och nötter
Jordens godaste lingonkaka gör man med en seg chokladbotten som fullkomligt smälter i munnen. Faktum är att choklad och lingon är en av de bästa smakkombinationerna som finns – väldigt sött och lite syrligt på samma gång. Ha en riktigt söt helg! CHOKLADRUTOR...
Sköna maj
Glad vår, kära...
Hett tips!
Jag glömmer nästan alltid att tina frysta bär i god tid innan jag behöver dem. Ett smart sätt att skynda på processen är att låta dem stå i ett litet vattenbad en kort stund. Häll varmt (gärna kokhett) vatten i en skål eller mugg och sänk ned en värmetålig mindre skål...
Enkel hallontårta till Valborg
Det börjar likna vår på allvar där ute, hörrni! Och på onsdag rasar vintern officiellt och sköna maj tar vid. Det tycker jag kräver en riktigt solig hallontårta. Väldigt enkel att göra och alldeles underbart seg och söt. KAKA 2 ägg 3 dl strösocker 3 dl vetemjöl 1/2...
Länkar och bakutmaning
Nu är det sista rycket för den som vill vara med i Månadens sötsak. Temat för månaden är “knaprigt” och den 30 april är deadline. Tyvärr har länkarna till utmaningen strulat lite grann, men nu ska allt fungera. Så här gör man för att vara med. Vill man...