Det börjar likna vår på allvar där ute, hörrni! Och på onsdag rasar vintern officiellt och sköna maj tar vid. Det tycker jag kräver en riktigt solig hallontårta. Väldigt enkel att göra och alldeles underbart seg och söt.
KAKA
- 2 ägg
- 3 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 100g smält smör
- 2 dl hallon
GARNERING
- fler hallon
- sötad kondenserad mjölk
Blanda alla ingredienser till kakan och häll smeten i en smord form med avtagbara kanter. Grädda i 175 grader i 30-40 minuter. Låt svalna något och garnera med ännu fler hallon och ringla över söt kondenserad mjölk.
