Nutellabullar
Underbart krämiga och fluffiga bullar med gudomlig hasselnötskräm som fyllning! Kan det bli bättre? Jag vill inte skryta, men det här bullreceptet är ett frickin’ mästerverk! Jag använde en hemmagjord hasselnötskräm som jag verkligen älskar – har den på...
Chocolate chip chokladbollar
Vad är bättre än choklad, undrar ni kanske? Ännu mer choklad, svarar jag! De här chokladbollarna går all in på den devisen. Här är receptet: 100 g smör 1 dl strösocker eller rårörsocker 3 dl havregryn 2-3 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 2 msk starkt kaffe 1 dl chocolate...
Winter is coming – bulla upp med snacks!
De är tillbaka – Khaleesi, familjen Lannister och (fingers crossed!) Jon Snow. Den efterlängtade Game of Thrones-premiären är äntligen här och vi som bor i den här delen av världen vet att vintern mycket väl kan vara på väg, även i april. Dags, med andra ord,...
Making whoopies
Jag vet att den här sången handlar om helt andra saker, men jag kan inte låta bli att tänka på sådana här trevliga små kakor. I dag är det bakdag här hos mig och ljuset har redan börjat sträcka ut sig över kökbordet. Det verkar bli en fin dag. Jag önskar er detsamma!...
Spröda hjärtan
Jag har spårat lite på mördegskakor på senare tid. De är ju så sjukt varierbara och lättgjorda och så blir de så himla fina och goda! Den här varianten är gjord med rik vaniljsmak på eget vaniljsocker och blir fantastiskt spröd och god. Receptet ger supermånga kakor...
Från måndagsångest till lördagsgodis
Veckan som gått har tyvärr inte riktigt präglats av den vila och eftertanke som jag lovat mig själv att den skulle. Jag försöker vara okej med det, och tänka att en stressig vecka bara blir ännu stressigare av att man tänker på hur stressig den varit och hur värdelös...
Supersaftiga morotsrutor
I går bakade jag vad som vid det här laget väl ändå får räknas som en riktig klassiker – morotskaka! Ja, jag är lite partisk här, men de här rutorna är så rackarns saftiga och goda att man aldrig behöver leta efter ett morotskaksrecept igen. Perfekt kryddig blir...
Bakkonst – ett stycke kvinnohistoria
Bakning är en av de hantverksformer som till stor del utvecklats och hållits vid liv av kvinnor. Allt som hört till hemmet och köket har ju historiskt sett varit kvinnornas område. Och därmed ofta lite mindre värt. När jag växte upp var bakkonsten någonting som man...