Välj en sida

Saffranskrans

Äntligen närmar sig advent! För oss som älskar att baka är ju nästan halva november och hela december en enda stor julafton. I dag bjuder jag på en smått fantastisk saffranskrans – som jag gillar jättemycket! Att saffran i första hand förknippas med jul beror...

Söt rödkål med fikon

Även om man äter så att man storknar under julhelgen tenderar det att bli en hel del mat över. Oftast finns det dock massor av spännande saker man kan göra av resterna. God ris á la Malta av risgrynsgröt till exempel. Får man rödkål över från julbordet är det här ett...

Vörtbröd

Vad passar bättre på självaste julafton än ett recept på världens godaste vörtbröd? Förhållandevis enkelt att göra och verkligen något av det godaste bröd man kan äta. Istället för vört , som kan vara krångligt att få tag på, bakas det med porter och julmust. VÖRTBRÖD...

Farmor Annas oslagbara julgröt

En riktigt god julgröt är ju A och O så här års. I min familj gör vi alltid risgrynsgröt efter min morfars mammas recept. Den är liksom alldeles silkeslen i konsistensen och smakar som att sitta på små moln i himmelen. Typ. Hemligheten är äggula. Här är hela receptet....

Tranbärsmarmelad med vit choklad

Det är lite engelsk julkänsla över den här marmeladen, tycker jag. Ganska tung och rejäl i smaken, med syrliga tranbär och kanel till den vita chokladen, som både ger sötma och stabilitet. Den passar utmärkt på julbordet till vörtbröd med stark grönmögelost på. Och...

Mjuk pepparkaka

Den här varianten av mjuk pepparkaka har funnits på fikabordet hemma i min familj så länge jag kan minnas. Om man bakar den med några skedar lingonsylt i blir den extra saftig, vilket jag verkligen gillar. Och så tycker jag om att göra mjuk pepparkaka i en klassisk...

Pin It on Pinterest