Konserverade ananasringar

26 apr, 2017 | Konserverat

Ett av mina bästa gör-det-själv-tips är inlagd frukt. Ni vet sådan där som kommer i sockerlag i en konservburk och smakar det allra sötaste 80-tal. Det tråkiga med inlagd frukt i olika former är att den nästan aldrig är ekologisk. Och eftersom jag både älskar inlagd...

Söt rödkål med fikon

26 Dec, 2010 | Julrecept, Konserverat

Även om man äter så att man storknar under julhelgen tenderar det att bli en hel del mat över. Oftast finns det dock massor av spännande saker man kan göra av resterna. God ris á la Malta av risgrynsgröt till exempel. Får man rödkål över från julbordet är det här ett...

Saffranspäron

28 sep, 2009 | Efterrätter, Konserverat

De här fint inlagda päronen är perfekta att ha i en glasburk i kylen att ta fram när man snabbt behöver svänga ihop en efterrätt. Har man dessutom lite hemlagad vaniljglass att servera till är de något av det godaste man kan bjuda sina gäster på. Det går...

Inlagd gurka

17 sep, 2009 | Konserverat

Det här är min favorittid på året. Just mellan sen sommar och tidig höst, när man får förbereda en lång och kall vinter med att förvälla saker och koka sylt att ha på rågbröd eller gröt när det snöar i december. Bland annat har jag lagt in ättiksgurka vilket tar lite...