Mandelblommor
Om man har fina små kakformar i plåt som man inte vet vad man ska göra med, så är sådana här små mördegskakor med mandelfyllning ett hett tips. De känns som någonting från mormors tid, tycker jag, och så är de ett bra sätt att få användning av alla fina bär som finns...
Boktipset
Bra och annorlunda kokböcker är, som ni säkert redan vet, en sak som jag verkligen gillar att samla på. Mitt senaste fynd är en bok med recept inspirerade av de ingredienser som skog och trädgård har att bjuda på. Fantastiskt trevlig, särskilt om man är en lika...
Mjuk kolakaka
Perfekta fredagskakan – mjuk kolakaka med syrliga hallon till! Trevlig helg! 2 ägg 3 dl brunt muscovadosocker eller rörsocker 3 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 150 g smält smör Blanda alla ingredienser och häll smeten i en smord form med...
Marängtårta med hallon och citron
Jag gillar egentligen allt som på något sätt inkluderar maräng. Jag har nästan alltid ett par marängtårtbottnar hemma (hembakade eller köpta) för att snabbt kunna svänga ihop en riktigt söt tårta närhelst andan faller på. Den här gjorde jag förra veckan efter ett...
Vilda veckor
Just nu är jag ute i skogen i ett par veckor och spelar in mitt favoritprogram – Wild kids. Vackert så det förslår och massor, massor att göra. Tidigt på morgonen ligger dimman som en kall rök över hela dalen och det känns alldeles magiskt att springa genom...
Ett rum med utsikt
Jag älskar att jobba med sovrumsfönstret på vid gavel och blåsande, gröna träd som nästan böljar in i rummet. Då spelar det liksom ingen roll att man inte kan vara ute och njuta av sensommaren just...
Goda kex och fina bröd till kräftorna
Baka egna kex och ett riktigt gott, vitt bröd till årets kräftskiva! Här är några av mina augustifavoriter: Hemgjort knäcke (med riktigt mycket smör på). Galet goda ostkex med basilika Knapriga sesamfrökex. Och världens godaste...
Tretår
Nu har nästan allt porslin kommit på plats efter sommarens stora köksrenovering och man kan äntligen dricka kaffe utan att riskera att få halva koppen full av sågspån. Så himla härligt. Trevlig torsdag, kära...