Minimuffins
Visst blir nästan allt trevligare i miniformat? Vad är grejen med det? När det gäller minimuffins tror jag för min del att charmen ligger i tanken på att kunna ta sig en hel näve och glufsa i sig samtidigt, men det är förmodligen bara jag… Små chokladmuffins är...
Cheesecake muffins
I dag har jag gjort cheesecake muffins. Jag älskar nämligen cheesecake! Men ibland kan jag känna att den liksom blir så stor och otymplig att förvara när man inte orkar äta upp hela (även om det har hänt att jag har orkat det – men det behöver vi inte prata om nu). Så...
Havremuffins med blåbär
De här blåbärsmuffinsen är lite rejälare och knaprigare än klassiska muffins. Verkligen helt fantastiskt goda! Jag bakar dem med havregryn och fyller dem med färska blåbär. Har man inte sådana till hands kan man välja nästan vilka bär som helst, eller frukt....
Grundrecept på muffins
Man kan verkligen göra muffins på hur många sätt som helst och roligast är det när man får experimentera fritt med smaker och ingredienser tycker jag! Jag har ett grundrecept som jag brukar utgå ifrån när jag bakar muffins, och som jag sedan hivar i vad jag råkar ha i...