Välj en sida

Havreflarn

Trots att jag bakar betydligt mer än vad som kan anses vara normalt är det förvånansvärt ofta slut på sötsaker i det här hemmet. Jag vill inte närmare spekulera i anledningen till detta, utan brukar istället försöka lägga fokus på att lösa problemet. Enkla och snabba...

Vad vill ni ha?

Kärajistanes så länge den här bloggen har funnits nu! I fem år om jag räknat rätt! Först var den en ganska oansenlig liten historia som besöktes av närmast sörjande, men ganska snart fick den fler och fler trevliga läsare som var lika intresserade av att fika och baka...

Kvällsfika

Finns det något finare än kvällsfika med starkt kaffe och vaniljkringlor när höstmörkret står tätt intill fönstret? Jag hoppas att ni har en särdeles fin lördag...

Glutenfria mandelkakor utan mjölk

Jag tycker om att samla på mig bra recept på glutenfria och mjölkfria kakor så att man kan bjuda alla gäster på något gott när det är kalas. De här små underverken påminner om sådana där biskvier som man strör över varm nyponsoppa. Eftersom man doppar dem i lite brunt...

Vinbärsmuffins

De röda vinbären är de bär som klarar sig längst kvar i frysen här hemma av någon anledning. Kanske är de aningen för sura för att man ska vara sugen på dem till smoothiefrukost, eller så är de helt enkelt bara så vansinnigt många att de aldrig tar slut. Som...

Lingondricka

Ja, nu pratar vi alltså inte om den där blaskiga varianten av “måltidsdricka” som ingår i priset när man äter asiatisk 99-kronorsbuffé eller lunchar på brickservering i Frihamnen. Denna lingondricka smakar lingon på riktigt och blir givetvis allra godast...

Mousse med vit choklad och apelsin

En av de allra enklaste sätten att göra en god efterrättsmousse är att blanda choklad och yoghurt. Den här desserten åt jag för första gången på en möhippa för några år sedan och efter det återvänder jag till den ofta – och varierar den med olika smaksättningar...

Frökakor med honung

Jag får aldrig nog av bra småkakor och att testa sig fram till nya recept är något av det roligaste jag vet. Särskilt när resultatet blir en ny favoritkaka. Det här är en sådan – som dessutom känns lite nyttigt fiberrik om man vill se livet från det hållet. 100...

Macarons

För ett par år sedan var de plötsligt överallt. Över en natt hade de svårbakade små mandelkakorna intagit Sverige och alla ville baka dem, äta dem och instagramma dem. Nu är hypen över och något annat trendigt bakverk har tagit makronernas plats. Lite trist, faktiskt,...

Pin It on Pinterest