Brioche
Den bästa typen av helgfrukost börjar med brioche! Detta fantastiska franska bakverk ligger någonstans på gränsen mellan sötebröd och frukostfralla (well, betydligt närmre sötebröd om vi ska vara ärliga) och kan bakas med eller utan fyllning. Jag gör den ofta –...
Godaste kakan utan gluten, fett eller mjölk
. Håll i er nu go’vänner, för det här är något så ovanligt som en helt magiskt god kaka som varken innehåller smör, mjölk eller gluten. Den både smakar och ser ut ganska mycket som en sockerkaka, men med fördelen att den blir något saftigare. . Smaksättningen...
Torkade äpplen
Torkade äppeltärningar är en av mina favoritingredienser i både bröd och müsli. Eller bara som ett nyttigt snack, istället för russin eller aprikoser. Man kan köpa dem på påse i välsorterade butiker, men de är faktiskt löjligt enkla att göra själv. Allt man behöver är...
Kladdkaka
Visste ni att kladdkakan är den absolut populäraste kakan i Sverige? Kladdkaka slår långlivade klassiker som sockerkaka, syltkakor och chokladbollar med hästlängder och vi verkar inte kunna få nog av den. Inte så konstigt, tycker jag. Här har jag samlat mängder...
Månadens sötsak – FAVORITER
Ni vet de där kakorna man aldrig tröttnar på. Eller den där frukostmarmeladen man bara vet att alla gäster kommer att älska. Klassikern som man återvänder till gång på gång för att den helt enkelt är bäst. Mina ständiga vapendragare är enkla, men ljuvligt sega...
Fira trettondagen med kunglig kaka!
I morgon är det trettondagen – ni vet den där extra lediga dagen, som gör att man kan klämdaga sig till en rejäl tvåveckorssemester över julen om man är strategisk. Många är vi som gillar den, men ganska få som vet varför den egentligen finns. Och varför skåda...
Chipskaka
Håll i hatten, kära vänner, för det här med chipskaka är verkligen inget för de försiktiga. För dem av er som däremot drivs av äventyrligt mod och en omättlig längtan efter snacks kan det dock mycket väl vara det bästa som hänt sedan skivat bröd. Chips, jordnötter,...
Glada färger
Några tappra bloggsjälar antog årets sista bakutmaning i Månadens sötsak på temat “FÄRGGLATT”. Här är deras färgsprakande bidrag. För er som gillar bakutmaningar, men inte har någon egen blogg: Häng med i #bakcirkeln på instagram! Där hittar ni mig på...