Päronkaka med kardemumma
En riktigt saftig och fin päronkaka med kardemumma blev det av morgonens skafferirensning. Så himla trevligt det är när något man varit på väg att slänga istället blir bästa eftermiddagsfikat! Jag utgick från kardemummakakan ifrån min första bok, Söta saker, och lade...
Dagens kaka
En ganska trevlig sak att göra då och då är att inventera köksskåpen och baka något av det som råkar finnas där. Ett slags “Här är ditt skafferi” för er som minns 90-talets matlagningsprogram “Här är ditt kylskåp”. Det här blir dagens...
Lemon mess
Jaha, tänker ni, det där ser ju ut som en god efterrätt för cirka fyra personer! Ja, säger jag, eller för en person som inte har någon skam i kroppen. Jag vet faktiskt inte vad som hände. Men inget av det ni ser på denna bild finns kvar. Som tur är gör man enkelt en...
Citronkräm
I morse vaknade vi med så mycket snö upp över sovrumsrutan att man inte ens kunde urskilja sopbilen som traditionsenligt beepar sig bakåt längs gatan varje onsdag. Då är det lite svårt att få till den där våriga känslan som jag hade planerat att ha vid det här laget....
Gör egen mandelmassa till semlorna!
Hembakta semlor slår allt man kan köpa om ni frågar mig. Och det finns ingen hejd på variationsmöjligheterna. Allra godast blir de, enligt min ringa mening, om man gör egen mandelmassa. Använd ekologisk mandel och upptäck en helt annan semmelvärld! Här hittar man mitt...
Bakdags
Ja, det är det ju i stort sett alltid här. I dag blir det en klassiker som jag aldrig får nog av: Hasselnötsdrömmar. Receptet hittar du här....
Halstabletter
Om de verkligen hjälper mot förkylning och hosta vet jag inte, men de livar sannerligen upp när man känner sig lite risig. Dessa små halstabletter är vansinnigt enkla att göra – allt man behöver är honung och någon trevlig smaksättning. Jag använde lite...
En god helg
Å, vilken fin helg det har varit! Lika delar utflykt och hemmalugn. I fredags besökte jag Formexmässan. Massor av inspiration både när det gäller inredning och godsaker – och en hel del provsmakning. Lördagen spenderade vi spatserande runt på söder. Besökte...