Semlor för alla
Den 17 februari är det Fettisdagen – årets bästa bakelsedag om ni frågar mig (det borde för övrigt finnas fler bakelsedagar). Fram tills dess gäller det att äta så många semlor som det bara går, för när de försvinner dröjer det ett helt år tills man får chansen...
Mellomys eller netflixmaraton?
Jag har sådan vansinnig helgpepp just nu att jag nästan imploderar! Den här helgen ser jag fram emot det där som inte blivit av på alldeles för länge, nämligen allmänt degande. Degandet är en nästan förlorad konstform som har så sjukt många hälsofördelar att den borde...
Månadens sötsak – TILLBEHÖR
Eftersom februari är årets kortaste månad finns ingen tid att förlora. Vi drar igång Månadens sötsak på momangen! Den här gången hoppas jag få ta del av era bästa tillbehör. Ni vet, den godaste tårtfyllningen, glassen, toppingen, sylten eller en vaniljsås som får en...
Not so fattiga riddare
Så värst fattiga är inte de här riddarna. De är mer som de där pråliga riddarna i kostymfilmatiseringar med tornerspel (typ Ivanhoe) där riddarna mest är riddare for show, men egentligen helst vill bära lans och fin brynja på en vit häst till publikens jubel. Det som...
Wienersemlor på ett kick
Det här är förmodligen den snabbaste vägen från semmelsug till färdig semla. Med hjälp av smördegsplattor, mandelmassa och grädde skapar man sig superenkla och vansinnigt goda wienersemlor i ett nafs. Här är det galet enkla receptet som räcker till två semlor....
Lakritskarameller
Jag var ganska business minded när jag var barn. Jag och min kompis i huset mittemot brukade starta nya affärsrörelser varje helg. Vi knackade dörr och sålde nybakta rågbullar på lördagmorgnarna. Ordnade tipspromenader och kattcirkus med saftiga entréavgifter. Vi...
Favoritkakor
Å, vad kul det har varit att få ta del av era favoritbakverk den här månaden! Temat för Månadens sötsak var ju just FAVORITER och nu har jag fått en hel del nya som bara väntar på att prövas. Här är månadens bidrag. Citron- och vallmomuffins från Blomster och bakverk...
Mangoglasstårta på yoghurt
Ibland är det vansinnigt enkelt att göra de finaste tårtorna. En av mina favoriter är en superenkel mangoglasstårta som görs på mango och yoghurt och dekoreras med fina enkla melonkulor. Jag tycker själv att den blir fantastiskt fin och faktum är att den känns nästan...