Påskägg med hemgjort godis
Hur gammal jag än blir så älskar jag att få påskägg. Och lika roligt som att få är det att ge bort. Det är framför allt en fantastiskt trevlig tradition att koka eller tillverka sitt eget godis att lägga i ägget. I år satsar jag på hemkokt marknadsgodis – för att det...
Amerikanska påskägg
I USA finns ett helt fantastiskt godis som heter Reese’s peanut butter cups. Till påsk kommer den ljuvliga jordnötschokladen ut i en specialupplaga som små påskägg. Alldeles ljuvliga är de såklart. Tyvärr är det svårt att få tag på den här i Sverige, men sådant kan...
Älskade våffla!
Äntligen våffeldag! Det vore superkul att få se vad ni firar med för godsaker denna glädjens dag. Om ni har instagram får ni hemskt gärna tagga era våffelbilder med @sota.saker så att jag ser dem! Receptet på den här bjässen hittar ni här, tillsammans med ett gäng...
Världens frasigaste våfflor – och fyra sätt att äta dem
Hemligheten bakom en riktigt frasig våffla är ganska enkel. Naturliga råvaror (mjöl, mjölk och rejält med smör), ett hett våffeljärn av det gamla hederliga snittet (alltså utan teflonbeläggning) och viktigast av allt – en skvätt vichyvatten i smeten. Det här...
Smart trick för att rengöra våffeljärnet
Jag använder mitt våffeljärn till en hel massa olika saker. Jag tycker om att äta våfflor till både fika och mellanmål och eftersom jag inte gillar att ha tusen köksmaskiner på arbetsbänken får det fina gamla järnet ofta dubbla som både mackgrill och microvågsugn. I...
Pizzabullar
Man gillar ju pizza. Och man älskar ju bullar! Enligt de premisserna är den här gamla 80-talsklassikern inget mindre än ett genidrag. Pizzabullarna var sjukt populära när jag växte upp. De var liksom det ultimata mellanmålet i alla situationer. På skolutflykt, i bilen...
Drömtårta (läs: Mardrömstårta)
Rulltårta är min nemesis. Ge mig känslig sufflé eller avancerad tiovåningstårta att göra – fine. Men en simpel rulltårta och jag misslyckas nio gånger av tio. Jag vet inte vad det är. Förmodligen är jag numera så förberedd på fiasko när jag ska baka den här...
Prinsessmuffins
Sockersöta små prinsessmuffins – ett roligt och gott alternativ till prinsesstårta! En av mina absoluta favoriter på tårtfronten är prinsesstårtan. Jag älskar hur söt och överdriven den är och att färgsättningen – ljust grön med rosa rosor – är så himla...