En amerikansk söndag

4 jul, 2010 | Övrigt

Det är den fjärde juli – USAs nationaldag. Och eftersom jag varken har tillgång till fyrverkeripjäser eller stora gevär att skjuta i luften med tänkte jag istället bjuda på några av mina bästa amerikanska recept. Ha en fin söndag allihop! Pecan pie Cookies and...

Månadens sötsak – två smaker

2 jul, 2010 | Vi som bakar Månadens sötsak

Något av det roligaste med att baka och laga mat är att prova nya smakkombinationer och göra något som man redan tycker om ännu godare. Att foga samman två olika smaker som var för sig är väldigt trevliga, men som tillsammans blir något alldeles utöver det vanliga....

Barnsligt gott

1 jul, 2010 | Vi som bakar Månadens sötsak

Så många fina barndomsminnen ni berättat om till junis Månadens sötsak! Och så sjukt många goda saker ni tillverkat! Här är månadens alla bidrag: Sabina gjorde ljuvliga mintchokladbollar. Susanne gjorde petit-chouer. Josefine gjorde härliga rulltårtor. Sandra bakade...

Peppermint Bon Bon

30 jun, 2010 | Glass

Det här är en av de absolut godaste glassmakerna i hela världen. Min forna collegerumskompis Liz kallar den för Peppermint Bon Bon, för det gör man i Minnesota där hon kommer ifrån. I övriga USA kallas den Mint Chocolate Chip, vilket i mitt tycke är betydligt...

Apelsin- och kaneltryffel

29 jun, 2010 | Godis

Apelsin och kaneltryffel kanske låter lite väl julkryddat så här mitt i högsommarvärmen, men de här tryfflarna är verkligen precis lika goda oavsett årstid. Dessutom är det något alldeles särskilt med att göra sitt eget godis. Ge bort dem i present i en fin påse,...

Söta minnen

28 jun, 2010 | Vi som bakar Månadens sötsak

Ni glömmer väl inte att dela med er av ett sött barndomsminne till Månadens sötsak?! Onsdag är sista dagen för den här månadens bidrag – så sätt i gång och baka, safta, sylta eller något annat spännande...

Gotlandsbullar

28 jun, 2010 | Bullar

De här bullarna har följt mig genom hela livet. Min gammelmormor Alva bakade gotlandsbullar i stort sett jämt. Receptet följde med min mormor till fastlandet och både hon och min mor har ännu att bjuda på en fika utan de kardemummakryddade bullarna. Det specifika med...

Skurna nötkakor

27 jun, 2010 | Småkakor

Ett bra recept är ett recept som går att variera i oändlighet. Ett av mina favoriter är det här på nötkakor, som egentligen är helt vanliga sirapssnitt, men som går att göra om till i stort sett vad för kakor som helst. Här har jag bakat dem med hackade nötter, vilket...

Lördagslänkar

26 jun, 2010 | Blogginspiration

Det är lördag. Och sommar. Alldeles torrt i luften och prasslande varmt i gräset. Jag ska fara nästan så långt in i skogen det går och gratulera mormor på födelsedagen. Och så ska jag såklart tipsa er om trevliga sommarrecept från några riktigt fina bloggar....

Midsommarpaj med hallon och rabarber

25 jun, 2010 | Pajer

När jag landade i Småland sent i går kväll badade fälten fortfarande i ljus och när jag vaknade i morse kändes det som om solen aldrig hunnit gå ner. Det verkar bli en av de vackraste midsommardagarna på länge och jag ska alldeles snart ge mig ut i skogen för att...