Välj en sida

Vörtbröd

Vad passar bättre på självaste julafton än ett recept på världens godaste vörtbröd? Förhållandevis enkelt att göra och verkligen något av det godaste bröd man kan äta. Istället för vört , som kan vara krångligt att få tag på, bakas det med porter och julmust. VÖRTBRÖD...

Farmor Annas oslagbara julgröt

En riktigt god julgröt är ju A och O så här års. I min familj gör vi alltid risgrynsgröt efter min morfars mammas recept. Den är liksom alldeles silkeslen i konsistensen och smakar som att sitta på små moln i himmelen. Typ. Hemligheten är äggula. Här är hela receptet....

Tranbärsmarmelad med vit choklad

Det är lite engelsk julkänsla över den här marmeladen, tycker jag. Ganska tung och rejäl i smaken, med syrliga tranbär och kanel till den vita chokladen, som både ger sötma och stabilitet. Den passar utmärkt på julbordet till vörtbröd med stark grönmögelost på. Och...

Pepparkakskolor

Om man gillar pepparkakor är dessa pepparkakskolor något alldeles i särklass. Den här varianten blir en klassiskt seg kola. Om man gillar kola som är krispig och oseg kan man prova att röra i en matsked smör alldeles på slutet, innan man häller den på bakplåtspapper....

5 hemmagjorda julklappar

Hembakade julkakor och egengjort julgodis är alltid en uppskattad julklapp. Man ger liksom bort lite av sin tid och omtanke, istället för en massa pengar. Här är fem tips på godsaker som passar bra att ge bort. Chokladkola Den godaste chokladkolan i världen är en...

Lördagslänkar

Det känns som om det händer så fantastiskt mycket just nu. Söta saker har fler läsare än någonsin. Boken har just tryckts i en andra upplaga och vi hoppas att många ska vilja köpa den till sina nära och kära i julklapp. Många fina tidningar har skrivit om den också...

Varm flädersaft

Sommarens flädersaft blir ett fint alternativ till glögg om man serverar den varm med en clementinskiva i. Har man gjort saft av de svarta fläderbären istället blir den också en fantastiskt god och varm vitaminkick i snökylan. 1 del fläderblomssaft 4 delar hett vatten...

Mjuk pepparkaka

Den här varianten av mjuk pepparkaka har funnits på fikabordet hemma i min familj så länge jag kan minnas. Om man bakar den med några skedar lingonsylt i blir den extra saftig, vilket jag verkligen gillar. Och så tycker jag om att göra mjuk pepparkaka i en klassisk...

Några bokrecensioner och en tävling

Att recensera teater, balett och skönlitteratur är jag ganska van vid vid det här laget, men kokböcker har det tyvärr varit lite sämre med. Här är tre kakböcker som trillat ner i brevlådan den senaste tiden och som jag lovat försöka bedöma efter bästa förmåga: Allas...

Pin It on Pinterest