Strösselkakor
Det har varit på tok för lite småkakor på den här bloggen den senaste tiden och det är bara inte ok. Så, här är världens trevligaste och enklaste små strösselkakor. Lättbakade, färgglada och väldigt väldigt söta. 150 g smör 2 dl brunt socker 1 äggula 2½ dl vetemjöl ½...
Happy Halloween!
Det är Halloween och även om de flesta av er säkert redan hunnit maskeradfira i helgen finns det all anledning att sprida lite skräckblandad förtjusning idag också. Förslagsvis med kaka. Den blodiga sponge caken på bilden är gjord efter det här receptet på vaniljkaka,...
Äppelformar
De här små äppelformarna blir nästan som små pajbakelser när man serverar dem med vaniljsås eller lite vispad vaniljgrädde till. Hur enkla som helst att göra är de till på köpet. 2 ägg 3 dl socker ½ tsk ingefära 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 100 g smält och svalnat...
Halloweenkaka
Ett sista minutentips för alla som tänkt bjuda på Halloweenfika i helgen, eller kanske ställa till med fest: Den här chokladkakan gör jag med en lite annorlunda frosting baserad på choklad och turkisk yoghurt istället för klassisk cream cheese, vilket faktiskt blir...
Lördagslänkar
Människan som kom på att blanda candy corn, vit choklad, pumpasmaksatta marshmallows och rice crispies är möjligen galen, men ganska troligen också ett geni. Det ultimata halloweengodiset helt enkelt, från Love from the oven. Den perfekta söndagsbakelsen, cardinal...
Luftig vaniljkaka
En fantastiskt trevlig sak som man kan fynda på loppisar och i antikaffärer är gamla kakformar. Den här formen använder jag oftast när jag gör någon typ av sponge cake – som den här lätta och luftiga vaniljkakan. Det man dock måste tänka på är att...
Apelsinlängder
Orange curden jag gjorde för ett tag sedan har visat sig vara en väldigt användbar liten uppfinning. Jag har bakat en hel massa olika godsaker med den – nu senast de här saftiga vetelängderna med den tjocka apelsinkrämen som fyllning. Här är receptet: 50 g jäst...
Nötkex
Om man gillar nötter och knapriga kex måste man nästan baka de här. De är så lätta att göra att det nästan är löjligt och alldeles sjukt goda till starka ostar och te. Använder man andra nötter än salta jordnötter kan man behöva strö lite flingsalt över kexen innan...