De här små äppelformarna blir nästan som små pajbakelser när man serverar dem med vaniljsås eller lite vispad vaniljgrädde till. Hur enkla som helst att göra är de till på köpet.
- 2 ägg
- 3 dl socker
- ½ tsk ingefära
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 100 g smält och svalnat smör
- 1 dl mjölk
- 2-3 äpplen skurna i små klyftor
Vispa ägg och socker och tillsätt ingefäran. Rör ner mjölet blandat med bakpulvret, det smälta smöret och mjölken. Klicka ut i aluminiumformar (12-15 st) och tryck ner några klyftor äpple i varje. Grädda i ca 15 minuter på 200 grader. Servera med vaniljsås eller grädde.