Lördagslänkar
Jag kan nästan inte fatta att det är faktiskt är lördag. Att alla de tusentals saker jag skulle göra den här veckan är gjorda (nåja) och att jag ska få tänka på lite andra saker än jobb i några veckor. Jag är mer än lovligt spänd inför alla roliga saker som ska hända...
Korintkakor
En riktig mormorsklassiker är korintkakorna, som kan bakas på lite olika sätt. De här ska egentligen bakas som klickkakor, men jag tycker att de går alldeles utmärkt att rulla till bollar för att få en lite mer lätthanterlig form. Gör som du vill – här är...
Lingon- och chokladmuffins
De här muffinsen har samma sega konsistens som riktigt god kladdkaka och äts med fördel med sked direkt ur formen. Den söta chokladen balanseras upp av syrliga lingon och gör det här lilla bakverket till något av det bästa man kan äta. 3 dl socker 4 msk kakao 1 krm...
Friska tag
Hörrni! Ni glömmer väl inte att baka på temat FRISKT till Månadens sötsak före den sista juni? Den här omgången kan man ju dessutom vinna ett presentkort på Groupon om man är med. Vill man det skriver man något i stil med: “Jag är med och tävlar om en rabattkod...
Bullfest
Inget i hela världen slår nybakade bullar och kall mjölk. Här är några av mina bästa recept: Sommarens bästa blåbärsbullar. Amerikanska cinnamon rolls – eller sticky buns. Krämiga hasselnötsbullar. Bullar med kanel, brunt socker och russin. Chokladfyllda...
Smörkringlor
Kringlor måste nog ändå vara de finaste kakorna som finns. Jag tycker att de är fantastiskt roliga att baka, eftersom det är så lätt att få dem att se sådär tjusiga och avancerade ut, fast de inte alls är det. Det här receptet är sockerfritt i grunden, så det gäller...
Midsomrigt
Egentligen finns bara en riktig regel för midsommar. Det måste finnas jordgubbar. I övrigt kan man experimentera hej vilt med i stort sett vad för sötsaker man vill. Jag tänker göra min tårtfavorit imorgon, med marängbotten, grädde och massor av bär. Här hittar du...
Nutty chocolate banana bread
Varje sommar samlas hela världens lindy hop-dansare i den oansenliga lilla byn Herräng i skärgården för att dansa tills de inte vet vad som är upp och ner längre (bokstavligt talat, eftersom dansen innebär en hel del voltande över folks axlar). Under några intensiva...