Välj en sida

Vem var den där Lucia egentligen?

Vem var hon egentligen, den där Lucia som vi firar den 13 december varje år? Och varför äter vi snirkliga saffransbullar till hennes ära och kallar dem för katter? Ja, det är sådant man frågar sig mellan pepparkakstuggorna så här inför vinterns stora ljushögtid....

Pavlova

Det var någon gång på 20-talet, när den ryska ballerinan Anna Pavlova reste runt jorden på dansturné, som den här tårtan kom till. Gjord för att efterlikna Pavlovas skira balettkjol skapades den underbara marängtårtan som fått hennes namn. Anna Pavlova var den första...

Ischoklad med smör

Ett av de enklaste sätten att göra gott julgodis på är att göra ischoklad med smör istället för kokosfett. Jag brukar använda mig av ekologisk kokosolja när jag gör min vanliga ischoklad, eftersom det känns lite fräschare än kokosfett, men ett smidigt och väldans gott...

Lussebullar med rågsikt

I min iver att finna det bästa receptet på lussebullar har jag nog testat det mesta. Lussebullar med kesella, lussebullar med smör, med créme fraiche, med cream cheese och sirap och allt däremellan. Den här varianten är en lussebulle med rågsikt i smeten och den här...

Pepparkaksmums

Efter att ha bakat de helt magiska saffransmumsen häromdagen har jag inte kunnat låta bli att tänka på hur det skulle bli att göra dem som pepparkaksmums. Så igår skred jag till verket och bakade de här alldeles ljuvliga små rutorna. De har en saftig och kryddig...

Lussebullar med créme fraiche

I mitt stora saffransbulls-experiment var jag bara tvungen att testa en idé som jag haft länge! Att baka lussebullar med créme fraiche! Hur gott måste inte det bli, liksom? Saffransbullar med kesella är ju en vida känd julfavorit bland många och min tanke var helt...

Pin It on Pinterest