Välj en sida

Hallonkrans

Att använda curd som fyllning i kakor och vetebröd är verkligen alldeles förträffligt. Det blir inte en lika hård sötma som med sylt, utan en rundare och smörigare smak. Den här vetekransen, med raspberry curd, är en av mina nya favoriter på temat. Jag brukar göra...

Ett gott år

Jag älskar att sammanfatta saker. Att se tillbaka och minnas och utvärdera. Spara det vackra, slänga det fula och sedan börja om igen – inte från början, men liksom på nytt. Det här året har varit fantastiskt fint. Vansinnigt spännande och galet nervöst. Läskigt...

Dansdricka

När man kommer hem alldeles för sent och har lindyhoppat så mycket att huvudet snurrar och man knappt kan stå på benen behöver man energi och vätska och vitaminer innan man dör av utmattning i soffan. Min favorit är att blanda det som finns i frys och fruktskål i en...

Varm baileyschoklad

Inget slår en bra bok, en stor filt och en rejäl kopp varm choklad med extra mycket grädde. Särskilt inte så här års, när det blir natt vid femtiden och regnstormarna avlöser varandra ute i gränden. En lite festligare chokladvariant får man om man smaksätter den med...

Fem fantastiska nyårsdesserter

Om bara några dagar firar vi in ett alldeles nytt år. Sådant kräver bra efterrätter. Här är fem tips på riktigt söta desserter att servera på Nyårsafton. Semifreddo på söta rester. Semifreddo är en glassig italiensk efterrätt som tar lite extra tid att göra, men som...

Rocky road

Å, jag hoppas verkligen att ni haft en fin jul, allihop! Här har det stormat så att fönstrena gnisslat och dörrarna knakat och träden har fallit som plockepinn ute i skogen. Det har setts på gamla filmer, spelats spel och träffats släkt och vänner. Och så har det...

God jul!

Nu, käraste ni, tar jag helgledigt i några dagar. Hoppas ni får en riktigt riktigt god jul!...

Pepparkakigt

Pepparkakor är på tok för goda för att bara finnas som – pepparkakor. Så, för er som inte redan fått nog av de kryddiga små liven. Här är mina bästa tips på pepparkakssmakande godsaker att skingra vintermörkret med. Klassiska pepparkakor går såklart inte att...

Baileystryffel

Tryfflar är ett fantastiskt enkelt godis som man kan smaksätta alldeles precis som man vill. Jag har gjort de här små liven i varje tänkbart utförande och med alla möjliga typer av choklad och de blir ta mig katten lika goda varje gång. Så här gör man dem med Baileys....

Skurna saffranskakor

Saffranskakor – underbart sega och lätta att göra! Om jag bara fick välja en kaka i hela världen blev det nog skurna sirapskakor. Jag vet inte vad det är som gör att jag gillar dem så mycket och att jag aldrig tröttnar på dem, men det är väl bara så med saker,...

Pin It on Pinterest