Kryddiga rabarbermuffins
Om man som jag har kokat halva kylskåpet fullt av sylt får man stå sitt kast och se till att den kommer till användning. Det effektivaste sättet att göra det på är givetvis att bjuda sina utsvultna och söndertränade dansvänner på våffelparty. men om man har så mycket...
Skogstokig
Det ligger ett grått dis över skogen och åkrar och stigar har blivit gyttja av allt regn. Träden knarrar som gamla dörrar i blåsten och hårda vattendroppar duggar ner genom grenverket. Jag älskar att vara ute och gå just sådana här dagar. Långt upp i den snårigaste...
Amerikanska våfflor
De är egentligen inte ett dugg mer amerikanska än de jag brukar göra, men de blir liksom det av allt man har till. Istället för att servera våfflorna med grädde eller glass och sylt har de fått klassiska amerikanska pannkakstillbehör – det vill säga pudrat...
Påskrester och söndagsro
Dagen efter en stor fest kan vara minst lika bra som själva festen. Särskilt om det finns överbliven marängtårta och massor av påskmarsipanrester att fylla förmiddagen med. Ha en fin söndag, kära...
Glad helg!
Hoppas att ni har en riktigt härlig och ledig påskhelg allihop! Jag är nere i Småland i några dagar för att baka och skriva och äta godis. Mest för att äta godis. Ok, bara...
Rombollar
Det piffiga med chokladbollar är inte bara att man gör dem fortare än blixten utan också att man kan variera dem så mycket. Faktum är att man kan smaksätta de små liven med i stort sett vad helst man gillar och få en helt ny sötsak. En variant som är fantastiskt god...
Påskägg med hemmagjort godis
Visst, det tar lite extra tid att göra sitt eget godis, men det är också något av det trevligaste man kan ge bort i påskpresent. I år fyller jag påskäggen med tre enkla godissorter som man lätt bakar själv: Mintkyssar i form av stekta ägg, vit kokoschoklad och lila...
Rabarbersylt
Rabarber och kanel är nog två av de godaste smakerna man kan kombinera. Och eftersom jag har lyckan att fortfarande ha frysen full av färdigskurna, portionsförpackade sommarrabarber kan jag göra det precis hur mycket som helst. Denna rabarbersylt är en av mina...