Tapioca pudding
Tapioca pudding är något jag hörde talas om första gången jag for till USA. Grynen (tapiocan finns både som gryn och mjöl och är glutenfri) påminner om sagogryn och den här vaniljdesserten är inte helt olik pudding på mannagryn i konsistensen. Var jag köpt...
Förkylningste
Världens bästa förkylningste gör man hur enkelt som helst med hjälp av riktigt starkt svart te, ingefära, citron och honung. Riktigt gott att värma sig med även om man är frisk som en nötkärna. en bit ingefära några skivor citron en stor kopp te en sked honung Skala...
5-minutersbröd
5-minutersbröd, eller stekpannebröd eller kort och gott “pannbröd” som det också kallas, är världens enklaste och snabbaste bröd. Det är ett slags tunnbröd som man gör i stekpannan på ungefär lika kort tid som det tar att upptäcka att man är hungrig. Hur...
Ingefärssnitt
Mina favoritkakor är skurna snitt med sirap. De går att variera i all oändlighet och blir fantastiskt goda nästan oavsett vad man hittar på att smaksätta dem med. Den här omgången blev det en mycket lyckad kombination av citron och ingefära. 100 g smör 1 dl socker 2...
Lördagslänkar
Här är veckans lördagslänkar från lite varstans i världen: Granola på kokossmör från How sweet it is Vackra saltade citroner från Valdemarsro och fina Hi hat cupcakes från Bake it in a cake. Trevlig helg! ...
Fettisdagen
Det är inte vilken tisdag som helst idag, vänner, utan självaste Fettisdagen! Ni vet vad det innebär: Så många semlor som det är fysiskt möjligt ska inmundigas under de kommande 24 timmarna. Köpta, hembakade, klassiska eller nyskapande spelar ingen roll. Här är några...
Köksfavoriter
Bra redskap är A och O när man bakar. Men det behöver varken vara vansinnigt dyrt eller platskrävande att utrusta ett praktiskt bakkök. Mitt kök är ganska litet och särskilt mycket rum för en massa lyxiga matlagningsmaskiner finns helt enkelt inte. Då får man välja...
Lördagslänkar
Bakelser i allmänhet – och semlor i synnerhet – är ju den här årstidens stora behållning. Veckans lördagslänkar bjuder på några festliga och annorlunda varianter av den älskade gräddbullen. Wienersemlor från Made by Mary Muffinssemlor från Kardemummagumman...