Världens bästa småkakor
Sju sorter ska det såklart vara om man ska ställa till med riktigt kalas. Här är några av mina allra bästa småkakor. Ännu fler favoriter hittar du i min kakbok SÖTA SAKER: SMÅKAKOR. VÄRLDENS BÄSTA SMÅKAKOR HÄRLIGA SYLTKAKOR SEGA CHOKLADSNITT DRÖMMAR MÖRDEGSKAKOR...
Nominera din favoritblogg!
Snart kommer årets bästa matblogg att koras igen och redan nu kan man vara med och nominera sin favoritblogg. Gå in här och gör det...
Hällbröd med kanelsocker
Hällbröd, eller stekpannebröd, är världens bästa frukost. Alldeles särskilt om man äter det med smör, massor av socker och kanel. Basen är densamma som när man gör scones, men istället för att grädda kakorna i ugn steker man dem i en panna eller på en häll. Bröd 1 dl...
Toscaformar
Klassisk toscatårta går utmärkt att göra som mindre kakor eller muffins om man inte har storkalas på gång. Det här receptet räcker till tolv formar. kaksmet: 125 gram smör 2 dl socker 2 ägg 1 1/2 dl mjölk 4 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver toscasmet: ½ dl smör ½ dl...
Blondies med flingsalt
Blondies är en superenkel och fantastiskt god kaka som påminner om brownies, fast utan choklad. Den här varianten gör man med valnötter och flingsalt ovanpå. 3 ½ dl brunt socker 100 g smör 2 ägg 1 tsk vaniljsocker 1 dl valnötter 2 ½ dl vetemjöl 1 ½ tsk bakpulver en...
Mina äppelfavoriter
Så här i skördetider kan man inte få nog många bra äppelrecept. Här har jag samlat några av mina höstfavoriter att göra med alla härliga äpplen! Finns det något härligare än hemmagjord juice? Tråkigt nog är äppeljuicen en doldis bland de hemlagade juicerna, men hemma...
Hallonmarmelad
Till scones behöver man givetvis hallonmarmelad. Det går som tur är så fort att göra att man knappt hinner upptäcka att man inte har någon förrän den är gjord. Det konstiga med sylt och marmelad är att de allra flesta tycker att det verkar så himla krångligt och...
Irländska scones
I mina köksanteckningar står de av någon anledning nedklottrade som “irländska scones”, men den enda skillnaden från klassiska scones är egentligen lite filmjölk. Dock tycker jag att både namnet och ingrediensen gör dem avsevärt trevligare, så here goes....