Finska pinnar
Hos min mormor är det alltid sju sorters kakor som gäller. En av hennes småkakorna som alltid finns med på hennes fikabord är de finska pinnarna (vad som egentligen är så himla finskt med dem vet jag faktiskt inte) med lite kantig smak av bittermandel mot det söta....
Glutenfria bullar
Man ska för Guds skull inte behöva vara utan bullar bara för att man äter glutenfritt. Här är min mormors recept som gör att alla kan vara med på lika villkor vid fikabordet. Till ca 30 bullar: 7 dl mjölk 2 msk fiberhusk 1 dl socker 100 gr smält smör 1 1/3 paket jäst...
Nytt liv och ströbrödskaka
När twitterflöden och nyhetstidningar fylls av sorg och fasa och världen verkar alldeles för ofattbart ond och orättvis känns det som en extra stor välsignelse att få cykla över Västerbron med nybakad ströbrödskaka till en höggravid bästa vän. Dricka kaffe och smula...
St Patrick’s Day
Imorgon firar Irland sin nationaldag – St Patrick’s day. Dagen, som fått namn efter Irlands nationalhelgon St Patrick, högtidlighålls inte bara på den trevliga ön, utan är känd runt om i den engelskspråkiga världen som en dag av glädje, öl och gröna...