Baka till Halloween!
Årets läskigaste högtid närmar sig med stormsteg. På lördag är det dags för min absoluta favorit bland nyimporterade högtider – Halloween. Äntligen är det fritt fram att slita på sig Superman-outfiten, maratonkolla på Buffy the Vamper Slayer, sätta på den här...
Vaniljpannacotta
Pannacotta är verkligen den enklaste efterrätten man kan göra. Den italienska favoriten passar till det mesta och man kan variera smaken i all oändlighet. Jag gör min variant med gelésocker för att den ska bli helt vegetarisk och utan gelatin. Det går dessutom...
Nutellamuffins
Underbart krämiga “nutellamuffins” med hasselnötskräm är mitt tips för en lite gladare vecka. Superenkla att lyckas med och helt magiskt goda i all sin enkelhet. Antingen använder man köpt hasselnötskräm, typ nutella eller någon annan sort, eller så gör...
Nytt porslin
Jag bara älskar de här fantastiska kopparna som vi fick i bröllopspresent! Vad är det som gör att kaffet smakar så himla mycket bättre när man dricker det ur fina muggar?! Kopparna kommer från Spode och mönstret heter Blue Italian. Nu blir det...
Spöklika ingefärspäron
En rolig efterrätt till Halloween som är superenkel att göra är att dekorera ingefärspäron till att bli små söta spöken. Två torkade nejlikor blir ögon och så spritsar man en rund, dreglande mun av choklad. Lätt som en plätt och väldigt kul! ca 10 små päron 1 liter...
Vinbärsglass
För den som fortfarande har vinbär kvar i frysen efter sommarens skörd är den här glassen ett hett (eller snarare iskallt) tips. Sammetslen och gräddig och förvånansvärt enkel att göra. Och det går lika bra att använda röda vinbär om man råkar ha sådana istället. ...
Cupcakes med marshmallow frosting
Alltså de här cupcakesen! Jag önskar att jag ens kunde komma i närheten av att göra dem rättvisa genom att beskriva dem, men det går inte. Ni bara måste smaka dem! Hemligheten är en marshmallow frosting som liksom bara försvinner i munnen… MUFFINS 125 gram smör...
10 söta sånger
Något man inser ganska snabbt när man lyssnar på gamla swingjazzlåtar är att väldigt många av dem handlar om mat. Och varför skulle de inte göra det? När jag tänker efter så handlar en ganska ansenlig del av min favoritmusik (oavsett genre) om just ätbara saker. Mer...