Jordgubbssmoothie
Mitt absolut bästa mellanmålstips är att ha portionsfrysta frukter och bär i frysen. Min är full av björnbär, jordgubbar, sommarvinbär, morfars rabarber och vildhallon. Alldeles perfekta att ha nära till hands när man snabbt vill göra varm bärkräm eller vitaminrik...
Smulpaj av müsli
Det är svårt att tro när man äter den, men den här smulpajen är i själva verket en ganska nyttig historia. Jag bakar den i en mindre porslinsform och använder hemgjord müsli och de frukter och bär jag har tillgängliga i fruktskål eller frys. Senast blev det...
Mjölkchokladkaka
För några veckor sedan höll Röda korset en stor julgransplundring för ensamkommande flyktingbarn här i Stockholm – en tillställning som jag vet att några av er hjälpte till att baka till. Jag bidrog med några rejäla chokladkakor, som jag försökte göra så...
Enkel chokladkräm
När jag gjorde grahamsvåfflor häromveckan var det flera av er som frågade efter receptet på chokladkrämen som syntes i bakgrunden av bilden. Den är egentligen hur enkel som helst och passar, förutom till våfflor med grädde, väldigt bra som tårtfyllning eller till att...
Månadens sötsak – Frukost
Dagens viktigaste, eller åtminstone första, mål kan sätta tonen för hela dagen. Och oavsett om det är en snabb macka på tunnelbanan eller en flertimmarsbrunch på lördagförmiddagen försöker jag att alltid göra det mesta av det. Faktum är att det inte är helt ovanligt...
Fettisdagen 2012
Den närmar sig med stormsteg nu, Fettisdagen – den kanske enskilt bästa bakverkshögtiden någonsin. Den 21 februari är det dags, men det finns ingen som helst anledning att inte börja redan nu. Att tjuvstarta semmelätandet är helt ok, så länge man ser till att...
Tidlösa klassiker
Å, vad jag har älskat att läsa om era klassiker! Massor av helt underbara recept på sötsaker som aldrig går ur tiden, utan bara blir bättre och bättre för varje gång man bakar dem. Här är alla bidrag till januaris Månadens sötsak på temat KLASSIKER. En lista som jag...
Chocolate nut cake
En riktig hardcorekladdkaka, med extra mycket nötter, choklad och smälta minimarshmallows i smeten gör vem som helst till en bättre människa. Den här anrättningen blir bara ännu bättre av att få stå till sig någon dag och passar perfekt när man måste förbereda något...