Månadens sötsak – Personligt
Alla har vi nog någonting som vi gillar så där lite för mycket. En last rent av, som vi varken vill eller kan vara utan. Min är utan tvekan lakrits. Jag kan vara utan choklad i månader, men när det gäller salta godsaker är jag näst intill beroende. Min senaste...
God morgon
Med så här många fantastiska recept finns det ingen ursäkt för att hoppa över dagens viktigaste mål i fortsättningen. Temat för Månadens sötsak var ju som bekant FRUKOST den här gången och det gläder mig att ni som vanligt tagit i från tårna. Här är alla era spännande...
Piña Colada-glass
Ibland känns sommaren lite väl långt borta. Häromkvällen gjorde jag ett ärligt försök att skynda på den, med kanske väldens godaste piña colada-glass. Jag tror att det funkade litegrann, faktiskt. Så här gör man den. 1 ½ dl ananasjuice (osötad) 1 ½ dl pressad...
Vårt dagliga bröd
Förr skulle man äta åtta skivor om dagen. Nu ska man helst inte äta något alls. Oavsett vilken mattrend som är på modet för tillfället är bröd en självklar del av vår historia. Bröd har haft en nyckelroll i människors liv i tusentals år och är en äldre företeelse än...
Rosenmaränger
Rosenmaränger. Bara namnet liksom. De sköra, parfymsöta små liven får mig alltid att tänka på excentriska tepartyn i brittiska trädgårdar med massor av vita spetsar och kristallglas och sherry. I brist på sådana passar de dock alldeles fantastiskt bra att äta till...
Lördagslänkar
Jag har rensat de sista skafferihyllorna och ska alldeles strax promenera och möta en vän vid stora museet. Vi ska dricka kaffe och planera resor och se på konst som vi sett på hundratals gånger förut. Det är nog min mest älskade fritidssysselsättning (bortsett från...
Fettfria jordgubbsmuffins
De här muffinsen blir otroligt luftiga och lätta, vilket kan vara väldigt trevligt som omväxling till de lite tyngre och krämigare traditionella varianterna. Jag gör dem med frysta jordgubbar som får smälta under gräddningen, vilket gör dem mindre sockriga än...
Mangosmoothie
Den här smoothien är världens enklaste (och godaste) frukost. Den är gjord på filmjölk istället för yoghurt och känns lite luftigare och syrligare än “klassisk” smoothie. Smaksätter gör man efter vad man gillar och har hemma, såklart. ca 2 dl mangobitar 2...