Syltkakor med blodapelsinsmak
Jag fick ett helt fantastiskt brev igår från en läsare som heter Anna. Hon skrev att hon tyckte om den här bloggen och att hennes dotter Agnes nyligen vaknade mitt i natten av mardrömmar och vägrade somna om förrän hon blivit lovad kakor härifrån. Syltkakor är...
Kokostoppar
Kokostoppar är en riktig favorit som alltid fanns med på alla kalas när jag var barn. Den är fortfarande hur god som helst. Så här gör jag mina kokostoppar. KOKOSTOPPAR 2 ägg 1 ½ dl strösocker 50 g rumsvarmt smör 5 dl kokosflingor Vispa ägg och socker. Häll i kokosen...
Mandelmassakakor
Ni kanske sitter och undrar vad man ska göra av all den mandelmassa som man tillverkat och som blivit över när man bakat klart årets semlor. Eller vilken julkaka ni ska baka för maximal mandelsmak. Det ska ni inte behöva göra. De här kakorna är fantastiskt goda och...Blodapelsin- och rosenmakroner
Om inget annat, så lär man sig ödmjukhet av att baka. Det går att dölja sina inre brister ganska lätt i vardagslivet, men när man bakar franska makroner och har världens sämsta tålamod – då syns det. De här stackarna fick aldrig en chans. Jag klarade nämligen...