Vinbärskakor
Häromdagen gjorde jag mina standardsyltkakor med vinbärssylt som smaksättning. De blev väldigt goda. Här är receptet! VINBÄRSKAKOR 175 g rumsvarmt smör 1 dl socker 1 ägg 3 1/2 dl potatismjöl Vinbär- och hallonsylt Rör ihop smör och socker och tillsätt ägg och...
Korint- och valnötskakor
De här kakorna höll liv i oss på den långa bussfärden från Stockholm till Göteborg och tillbaka igen igår. Sega, knapriga och alldeles lagom söta av korinter är de dessutom tidernas bästa söndagskaffesällskap. Korinter är en förfärligt underskattad bakingrediens om ni...
Rosendrömmar
Rosor måste väl ändå vara något av det allra vackraste man kan baka med. Allt blir liksom så skirt och drömskt och magiskt av de tunna små bladen och både färgen och smaken får mig att vilja hoppa rakt in i valfri Maria Gripe-roman och stanna där för alltid. De här...
Jordnötskakor
Sega snittkakor är nog det jag bakar oftast när jag är sugen på småkakor. Dels är de väldigt lätta att lyckas med och så kan man variera dem nästan hur mycket som helst. De här gjorde jag med hemmagjort jordnötssmör, vilket blev en sådan succé att jag knappt hann...