Välj en sida

Minimacarons med lingonkräm

Jag har fått ett lätt återfall på macaronfronten igen och börjat experimentera med lite nya fyllningar. De här godbitarna har jag gjort lite mindre och fyllt med en ljuvligt sötsyrlig lingonsmörkräm. Macarons: 125 g mandelmjöl 225 g florsocker 4 normalstora äggvitor...

Lakritssnitt

Det är väl ingen hemlighet att jag är alldeles galen i lakrits. Faktum är att jag inte tror att jag skulle kunna överleva särskilt länge utan. Och eftersom jag tycker att det finns på tok för få bakverk med lakritssmak har jag härmed uppfunnit ett nytt: lakritssnitt....

Chokladskorpor

Ett superenkelt och smart sätt att göra söta skorpor är att använda sig av vetebullar som blivit över (om det nu någonsin blir några över). De här små sakerna har jag gjort av världens godaste chokladbullar som jag helt enkelt bara skurit i skivor och torkat i ugnen....

Fyra glutenfria småkakor

Jag får ofta frågor om bra glutenfria alternativ till kafferepet. Särskilt svårt kan det vara att hitta på roliga, goda och fina småkakor som även ens glutenfria vänner kan njuta av. De här fyra recepten är inte glutenanpassade varianter av klassiska kakor –...

Kokosblommor

En av de skatter jag hittat under mina många exkursioner på mina föräldrars vind är små fina kakformar i metall som man kan baka fina små kokoskakor i. Formarna är otroligt tacksamma att baka i och ger alltid kakorna lite extra flärd. Ett tips är att inte diska dem...

Kokosflarn med rosenkräm

Finns det något mer drömskt och skört än fina kokosflarn? Den här gången har jag bakat dem ganska små, lagt ihop dem två och två och brett ljusrosa smörkräm med smak av rosor emellan. Kokosflarn: 100 g smält smör 4 dl kokosflingor 1 dl vertemjöl 2 dl socker 2 msk...

Pin It on Pinterest