Fikonkakor
Enkla att göra, fantastiskt goda och alldeles alldeles glutenfria. Fikonmarmeladen går givetvis att byta mot en annan sylt eller marmelad. 175 g smör 1 dl socker 1 ägg ca 3 1/2 dl potatismjöl fikonmarmelad Rör ihop smör och socker och tillsätt ägg och potatismjöl....
Nötchokladbröd
Det finns hur många recept som helst på klassiska chokladbröd. Jag gillar att baka en variant med hackade nötter ovanpå och ganska sparsamt med kakao, men man kan givetvis dekorera dem hur man vill – färgglatt strössel, pärlsocker eller ringlad glasyr över efter...
Sesamsnitt
Sist jag gjorde de här kakorna tog de slut på en bilresa från Stockholm till Dalarna. Och det ser ut att gå ungefär lika fort den här gången också. Anledningen är att de är så krispiga och sega på samma gång att man helt enkelt inte kan sluta när man väl tagit en. Med...
Havrekex
Egentligen känns de mer som lättsockrade kakor än kex, men eftersom min morfars mor kallar dem havrekex så gör jag också det. Enkla och knapriga och riktigt, riktigt goda. 3 dl havregryn ¾ dl socker 150 g rumsvarmt smör 1 ½ dl mjöl Blanda allt rulla degen till bollar...