Citronmarmelad
Det finns en hel massa hurtfriska ordspråk om vad man ska göra när livet ger en sura citroner. Lemonad är det vanligaste förslaget. För den som redan provat det, men ändå har citroner över rekommenderar jag att förvandla dem till den ljuvligaste marmeladen i världen....
Chokladpålägg
Den här lilla burken med hemlagad chokladpålägg får mig att drömma mig till tidiga morgnar i Paris. Till sen frukost på vårkylig uteservering i le Marais, med beskstarkt kaffe i små små koppar och smörbakta croissants. CHOKLADPÅLÄGG 1 dl mjölk 1 1/2 dl grädde 1 dl...
Blodapelsinmarmelad
Blodapelsin måste vara en av de vackraste frukterna som finns. Och något i det faktum att den bara finns här en kort period på året gör att den känns extra exklusiv på något sätt. När Nicklas var här häromdagen för att fota diverse bakverk, passade jag på att koka...
Aprikosmarmelad
Här lagar jag aprikosmarmelad av torkade aprikoser. Det är nog min absolut bästa marmelad (i hård konkurrens med blåbärsmarmeladen) och så lätt att göra att det nästan är löjligt. Som ni kanske minns hade jag besök av fotograf-Janne för några helger sedan. Hon tog en...