Lyxvåfflor med äpple och maräng
Det här är min sista vecka på jobbet och jag har helt sjukt mycket saker att göra. Ett års vikariat är slut och allt som påbörjats ska knytas samman och avslutas och hinnas med innan fredag. Men sedan börjar något alldeles nytt och eget. Förhoppningen är att det ska...Fastlagsbullar och några bokfunderingar
Ni har väl inte missat att det är den riktiga fettisdagen imorgon? Om ni inte tjuvstartade i god tid, som jag gjorde, så är det hög tid att börja planera årets intag av fastlagsbullar nu. Vill man baka semlor själv kan man göra så här. Just nu funderar jag en hel del...
Granita
Fast det snöar och blåser därute kan jag bli fasansfullt sugen på något alldeles isigt och kallt att äta. Granita måste vara tidernas absolut enklaste efterrätt och man kan göra den av i stort sett vad som helst som man råkar ha i köket. Den här gjorde jag på...
Semifreddo och ett nytt år
Nu är vi på väg till Danmark för att fira in det nya året på D’Angleterre i Köpenhamn. Det ska bli fantastiskt roligt och romantiskt och jag planerar att se alldeles Audrey Hepburn-förtjust ut hela tiden. Förhoppningsvis kommer vi också hinna med att handla...