Granita med hallon.
Fast det snöar och blåser därute kan jag bli fasansfullt sugen på något alldeles isigt och kallt att äta. Granita måste vara tidernas absolut enklaste efterrätt och man kan göra den av i stort sett vad som helst som man råkar ha i köket. Den här gjorde jag på hallonsaft och frusna skärgårdshallon från i somras.
GRANITA MED HALLON
- Hallonsaft utspädd med vatten
- Hallon efter tycke och smak
- Krossa hallonen och blanda ihop med den utspädda saften. Frys i några timmar (rör varje halvtimme). Rispa sedan med en gaffel och lägg upp "hallonsnön" i ett glas.
TIPS!
FÖLJ MIG PÅ INSTAGRAM FÖR FLER RECEPT OCH BAKTIPS!