Apelsinlängder
Orange curden jag gjorde för ett tag sedan har visat sig vara en väldigt användbar liten uppfinning. Jag har bakat en hel massa olika godsaker med den – nu senast de här saftiga vetelängderna med den tjocka apelsinkrämen som fyllning. Här är receptet: 50 g jäst...
Sticky buns
Om det är någonting de är bra på i USA så är det att göra saker större och mer. Till och med de klassiska svenska kanelbullarna blir lite sötare och härligare i amerikansk tappning. Sticky buns, eller “ihopklibbade bullar” om man översätter dem fritt, är...
Andra bullar
Jag vet att vi har pratat om det förut. Hur fånigt det egentligen är, det här med Kanelbullens dag och för den delen och “Äggets dag” och “Kladdkakans dag” och alla andra nyuppfunna jippon som ska få oss att äta extra mycket av någon specifik...
Jordnötsbullar
Klassiska vetebullar måste inte alltid innehålla kanel och socker, utan kan varieras närmast i det oändliga. Jag är ju som ni kanske vet rejält såld på jordnötssmör och gör gärna de här lite sötsalta bullarna som alternativ till kanelbullarna. Så här går det till:...