Kalasbullar
Riktigt kalasgoda bullar görs såklart med mängder av choklad inuti. Jag använder min egen hemgjorda chokladmarmelad som fyllning, tillsammans med stora, härliga bitar vit choklad. Bullar 150 gram smör 5 dl mjölk 50 g jäst 1 dl socker 1/2 tsk salt 2 tsk stött...
Klassiska bullar
Helt vanliga bullar kan vara det bästa som finns. Här är mitt grundrecept på vetebullar med klassisk kanelfyllning, som man kan byta ut mot precis vad man känner för och exempelvis baka chokladbullar eller mandelmassabullar istället. Vill man ha en lite annorlunda...
Fettisdagen 2011
Det är den 8 mars och äntligen fettisdagen. Det innebär att man idag har dispens att äta så många semlor man kan. Själv har jag tjuvstartat rejält i år och haft frys och kyl full av semmelbullar och mandelmassa sedan början av februari. Livet är för kort för att...
Semlor
Jag har väldigt dålig koll på när man egentligen ska börja äta semlor. Det hänger på när den kristna fastan infaller, vilket avgörs av när den kristna påsken börjar, vilket är helt omöjligt att veta från år till år. Därför brukar jag utgå ifrån när det börjar kännas...