Fem favoriter till adventsfikat
Fram med glöggen och pepparkaksdegen för på söndag är det första advent! Här är några söta baktips inför årets bästa fikahelg. Klicka på bilderna för att komma till recepten. Söta små pepparkaksmuffins blir ett fint alternativ till de klassiska pepparkakorna för den...
Kvällsro
Den här dagen har varit fylld till brädden av åtaganden och projektförberedelser. Ibland är det som om allting liksom sker på en och samma gång och man hinner varken märka att man trampat mandelmassa djupt in i sockarna eller att man råkat lägga linsskyddet i te. Men...
Presentpraliner
Att ge bort saker man gjort själv funkar egentligen bara i två lägen. 1) Man är under 12 år och har svarvat en ljusstake/påsktupp/annan inredningspryl i träslöjden. 2) De går att äta. Mitt heta tips inför alla adventsfikor och decemberbjudningar är därför att spara...
Salt smörkola
Det här underbara receptet på salt smörkola kommer från min bok Julens söta saker och är en riktig favorit. Att baka från sin egen bok känns lite stört. Som att prata med sig själv eller så, vilket jag i och för sig också går omkring och gör för jämnan. I dag har jag...
Nattgöra
I går kväll hängde jag kvar i köket tills långt efter Homeland (OMG vem kan sova efter ett sådant avsnitt?!) och kokade kola och rörde ihop smet till saffransskorpor. Det är något med de där färgerna och dofterna som gör att man blir alldeles berusad. Saffran är...
Allt som hör julen till…
Den kryper lite närmre nu – julen. Till helgen är det första advent och någonting börjar förändras i luften. Trots kylan blir det liksom lite varmare. Stjärnor lyser upp fönstren och långsamt börjar människor sakta ner och bromsa in. Förbereda sig på att gå i...
Lingonkaka
En perfekt försmak av julen är den här lätta lingonkakan som jag gillar att baka i en liten brödform och skära i tjocka skivor. Rödprickigt fin och riktigt saftig blir den. Servera med en klick fluffig grädde för extra feststämning i novemberrusket. 75 g smör 2 ägg 2 ...
Ice cream cheesecake
Minns ni den helt sjuka jordnötskolaglassen som jag pratade mig varm om häromveckan? Well, nu har resterna av den blivit en minst lika sjukt god glasscheesecake. Att göra cheesecake av glass är för övrigt en väldigt smidig sak och resultatet blir någonting mittemellan...