Hur man skär en mango
En av livets stora frågor är hur man skär en mango på allra bästa vis. Svaret, om ni frågar mig, är så här. Enkelt, snabbt och jädrans snyggt om jag får säga det själv. Inte nog med att man slipper karva sig runt den enorma kärnan i blindo, man får dessutom mangon...
Seg nötkaka med vit choklad
Den här kakan är så seg och saftig på samma gång att man blir alldeles lycklig. Att den dessutom är full av knapriga pistaschnötter, valnötter OCH vit choklad gör inte saken sämre. Den lite kolaaktiga smaken påminner om blondies, som är en av mina absoluta...
De bästa köksprylarna
Kära bakvänner, nu behöver jag er hjälp! Vi håller ju som bäst på att planera vårt nya kök och jag behöver era råd om vilka spisar, köksassistenter, bänkmaterial, och andra kökstillbehör som ni gillar bäst. Köket ska givetvis vara superfunktionellt och klara mycket...
Skuldbullar
Skuldbulle. subst. (-n). Bulle som bakats innan övriga i huset stigit upp, i syfte att skapa skuldkänsla hos sjusovare. Vanligt förekommande i Småland. En fin gammal tradition som vi har i vår släkt är att baka så kallade “skuldbullar”. Det innebär i...
Ny lägenhet!
Tjoho!!! Äntligen har vi fått nycklarna vår nya lägenhet! Än så länge ser den inte så mycket ut för världen, men förhoppningsvis ska den bli jordens finaste när den blir klar. Lägenheten är byggd på 20-talet och har gjorts om en del på 70-talet (tänk plastmatta i...
Lakritskladdkaka
Kladdkaka + lakrits. Två av livets absolut bästa saker i en och samma kaka. Kan det bli annat än himmelskt? Nej. Här är receptet på lakritskladdkaka: LAKRITSKLADDKAKA KAKA 2 ägg 3 dl socker 1 krm flingsalt 4 msk kakao 1 1/2 dl vetemjöl 100 g smält smör 1 dl...
Mjuka kakor i mängder
Finns det något bättre än mjuka kakor? Här har jag samlat mina bästa recept på mjuka kakor för alla tillfällen. Klicka på kakans namn för att komma till receptet. Sockerkaka Glutenfri sockerkaka Enkel kladdkaka Kladdkaka Morotskaka Fettfri vaniljkaka Rödbetskaka...
Stockholms bästa caféer
Letar du efter Stockholms mysigaste och bästa caféer? Nu har jag fyllt på min caféguide för Stockholm med nya smultronställen. Gå gärna in och fyll på med dina favoritfik i...