Chokladpenslad sockerkaka
Finns det egentligen något som slår en hederlig sockerkaka, undrar kanske ni? Ja, tänk att det finns det! Hederlig sockerkaka med högst ohederligt chokladsmör ovanpå. Chokladsmöret som blir över äter man med sked eller sparar i kylen och brer på frukostmackan. Jo, man...
Midsommartårtor för alla smaker
Äntligen, äntligen börjar det kännas som sommar, hörrni! Jag har firat den nya årstiden med att minst en gång om dagen äta krämig glass från glasshuset runt knuten från mitt nya hem (ja, jag bor i paradiset!) i fönstret ut mot gatan. Jag har också hunnit fundera en...
Hurra!
I dag firar jag att en massa härliga människor hittat till den här bloggen. Så himla kul! De senaste månaderna har också instagramkontot – @sota.saker – fått nytt liv och en massa nya trevliga följare. Tack alla ni som följer och läser, både här på...
Barnsligt goda glasspinnar
Den här glassidén är så enkel att den inte ens behöver ett recept. Bara trä på favoritfrukter – vattenmelonbitar, banan, jordgubbar eller något annat gott – på glasspinnar och frys in. Perfekt för barnkalas eller varma sommardagar när man vill ha något...
Somrig fruktsallad
Jag älskar när mellanmål smakar efterrätt! Och det bästa med mitt jobb är (förutom att det alltid finns chokladkaka hemma) alla frukter och bär som blir över när man dekorerar bakverk. I dag slängde jag ihop en enkel och somrig fruktsallad av överbliven garnityr-...
Nä, nu blommar det!
Gör saft på sommarens godaste blommor! Rosor, syrén, lavendel och fläder är några exempel på vackra blomster som blir fantastiskt goda i saftglasen. Här är några av mina bästa saftrecept. Rosensaft Syrénsaft Lavendelsaft med fläder...
Månadens sötsak – BAKMINNEN
Trots att jag egentligen inte bott i Småland sedan jag var 18 år känns det som om jag liksom blir lite mer smålänning för varje dag som går. Dialekten känns bredare än någonsin, droppandet av luterskt strävsamma ordspråk i tid och otid har definitivt ökat och det tog...
Lättbakat
“Lätt som en plätt” var temat för den här omgången av Månadens sötsak. Själv älskar jag enkla recept, som man kan ha i rockärmen när det är bråttom att få fika (för mig är det i stort sett alltid det). Visst är det roligt att göra avancerade anrättningar...