Välj en sida

Lavendelpannkakor

Om man har lavendelsocker i skafferiet tycker jag att man ska passa på att göra de här fantastiska lavendelpannkakorna. Alldeles sådär drömskt och blommigt söta och på gränsen till plågsamt goda med lönnsirap, hallon och vaniljglass ovanpå. Har man inte lavendelsocker...

Köksdetaljer

Mitt kök har alltid varit lite av ett organiserat kaos, närmast omöjligt för någon annan än jag själv att orientera sig i. Jag vet inte hur många gånger jag satt upp en ny hylla för att skapa mer plats bland alla burkar, bara för att nästan genast se den bli lika...

Fudge med mörk choklad och nötter

Jag blir alltid lite ofrivilligt lyckorusig när det första riktiga sommarovädret kommer. Kanske för att det känns så brittiskt på något vis. Och eftersom det fullkomligt ösregnade hela dagen i går och man var tvungen att springa genom gränden i långstrumpor och...

Månadens sötsak – utflykt

Något av det bästa med sommar och semester är att man kan åka på utflykt precis när man vill. Och oavsett om man åker på roadtrip i ösregn eller har picknick i strålande solsken finns det alltid utrymme för medhavd matsäck. Temat för augusti månads sötsaksutmaning...

Mersmak

Den här månaden har det kommit in helt fantastiskt många bidrag till Månadens sötsak på temat “Två smaker”, vilket är hur kul som helst! Jag älskar att läsa om alla kreativa idéer och goda smakblandningar ni har kommit på och kommer definitivt att prova på...

Lördagslänkar

Helgens bloggtips blir några av mina favoriter bland de engelskspråkiga bakbloggarna. Nosh with me bakar alla amerikanska sötsaker man kan önska sig. Mat, bakat och vackra bilder hos Honey and jam. Baking and books blandar kärleken till böcker med fascinationen för...

Rischoklad

Jag är tillbaka i Stockholm igen. Det regnar försiktigt utanför och asfalten är våt och mörk. Jag har hundra saker att göra, men vädret inbjuder mer till inomhuskaffe och hemlagad choklad med goda vänner än till viktiga mejl och långa texter. Den här rischokladen...

Krämiga citronmuffins

Hemlagad marmelad kan användas till så hemskt mycket mer än att bara bre på smörgåsar. Till exempel till att baka kakor. Jag använder den här magiskt goda citronmarmeladen som fyllning i ljusa muffins och dekorerar med färsk citronmeliss. Fantastiskt gott! Så här gör...

Fler bokbilder

Man kan inte ha med hur många bilder som helst i en bok, hur fina de än är. Därför har vi fått välja bort en hel del av Nicklas kak- och bakbilder under formgivningsarbetet. Här är några av dem som blev över, men som ändå förtjänar en stund i...

Chokladdoppade kokostoppar med apelsin

Det här är helt vanliga kokostoppar som jag gjort lite extra fancy med apelsinsmak och lite choklad i botten. De är alldeles ljuvliga, kan jag lova. Och inte särskilt krångliga att tillverka. Så här går det till: 2 ägg 1 1/2 dl socker 50 gram flytande smör 5 dl...

Pin It on Pinterest