Välj en sida

Lördagslänkar

Det är en alldeles vansinnigt vacker lördag här i Stockholm idag och jag ska strax ge mig av för kaffe med fina vänner på Strömterassen innan den stänger för säsongen. Här är några inspirerande baktips från veckan som gått för att ljusa upp dagen ännu mer: Söta...

Chocolate thumbprints

Ibland kan man önska att småkakor inte var så fasligt små, utan lite större, eftersom de är så goda. Då kan man baka de här trevliga chokladgömmorna med riktigt mörk choklad och få sina önskningar uppfyllda. Så här går det till: Kakor: 150 gram rumsvarmt smör ½ dl...

Vinbärsbladssaft

Det är inte bara bären på vinbärsbusken som är användbara när man saftar och syltar. Faktum är att svartvinbärsbladen går att använda för att göra härlig och svalkande vinbärsbladssaft på, vilket blir fantastiskt friskt och gott. Så här gör man den: VINBÄRSBLADSSAFT 1...

Färgglada formar

De här supersöta muffinsformarna fick jag i present häromdagen. De är gjorda i silikon och kan återanvändas i all oändlighet, vilket ju är hemskt praktiskt. Och så är de fantastiskt fina och färgglada...

Petit choux

Jag älskar verkligen bakelser. Hur de är som en liten tårta som man får ha alldeles för sig själv. Hur de kombinerar alla typer av söta krämer och grädde i en och samma tugga. Och hur man får bära hem dem från konditoriet i fina små pappkartonger med guldsnöre kring....

Eftersylt på svarta vinbär

Att koka eftersylt är ett fantastiskt bra sätt att ta tillvara bären som blir över när man kokar saft istället för att slänga bort dem. Dessutom får det mig att känna mig lite som om jag var med i en Madickenfilm. Den här superenkla sylten gjorde jag av de kokade och...

Svart vinbärssaft

Nu har det blivit svart vinbärssaft av några av alla de vinbär jag plockat hemma hos morfar. Klassiskt kokad svartvinbärssaft som är precis lika sagolikt god kall som varm. Den här saften är så sjukt mycket barndom för mig. Bästa sommarsmaken! För att verkligen krama...

Lördagslänkar

Det ligger en tät dimma över skogen idag och jag tänker fara till torget och handla frukt. Jag lämnar er med lite kakbloggsinspiration från veckan som gått: Sana, som alltid gör fantastiskt fina bakverk, imponerar med söta små cake balls. Lisa har gjort oemotståndliga...

Bärplockare

Den här veckan har jag varit hemma hos morfar och mormor och länsat deras trädgård på vinbär. Förutom närmare 15 liter röda och svarta bär fick jag också med mig en hel bataljon fryst rabarber och en hink småländska blåbär som min fantastiske morfar förvärvat under en...

Pin It on Pinterest