Matbloggsparty
Minns ni hur skadat glad jag blev förra året när ni hade röstat så galet mycket att jag vann Matbloggspriset i kategorin Bak och dessert? Snart är det dags för utdelning igen och i år är det någon annan lycklig bloggares tur att bli lika glad. Här hittar man de...
En liten guide till Paris
Paris är en av mina absoluta favoritstäder att resa till. Framför allt är den en fantastisk stad att återvända till – om och om igen. För när man har sett Eiffeltornet och Versailles, flåsat sig trappan upp till Sacré-Cœur några gånger och tagit minst ett par...
Blåbärsmousse
Den här moussen är ganska fantastisk som tårtinnehåll och dessutom kan fungera som alternativ till grädde till riktigt mustig chokladkaka. Vill man kan man också servera den straight up, som efterrätt. Så här görs den. 200 gram blåbär 1/2 dl gelésocker 50 g cream...
En liten guide till London
Om man, som jag, älskar böcker, kakor och te, finns det väldigt mycket att gilla i London. Har man dessutom en fäbless för plötsligt regn och korrekta tilltal bör man fara dit nu meddetsamma. Här är, som utlovat, en liten guide till London med några av mina...
Äppelkräm med röda krusbär
Kräm är livets bästa mellanmål. Särskilt om den är krusbärskräm. Den här är en variant med äpplen som bas som jag gör så ofta det bara går. 2 äpplen 1 1/2 dl röda krusbär 2 dl vatten 1 msk potatismjöl 2 msk hemmagjort vaniljsocker (eller vanligt strösocker) Skär...
Loppisfynd
Den här sommaren har varit så uppbokad hittills att jag knappt alls hunnit ägna mig åt min favoritsommarsyssla – att hänga i Småland, skrota runt och göra ingenting, dricka trädgårdskaffe med trippel påtår och åka på en och annan loppisrunda och fynda roliga...
Alla dessa vinbär
Jag får en hel del frågor om vad man ska göra av alla vinbär som snart går förlorade därute. Svaret är en hel massa saker. Här är några av mina favoritrecept med svarta och röda vinbär. Jag skulle göra dem allihop på en gång om jag var som ni! Röd vinbärskaka Svart...
Nötäppelpaj
Den här pajen är egentligen en ganska enkel historia, baserad på min mosters paradäppelkaka. Pajdegen, som läggs som ett lock över äpplena, är seg och kolaknäckig och får extra krisp av sesamfrön och nötter. Faktiskt något av det godaste man kan göra med äpplen. 5...