Äppelkräm med röda krusbär - Söta saker
Välj en sida

Kräm är livets bästa mellanmål. Särskilt om den är krusbärskräm. Den här är en variant med äpplen som bas som jag gör så ofta det bara går.

  • 2 äpplen
  • 1 1/2 dl röda krusbär
  • 2 dl vatten
  • 1 msk potatismjöl
  • 2 msk hemmagjort vaniljsocker (eller vanligt strösocker)

Skär äpplena i bitar och blanda med krusbär, socker och vatten i en kastrull. Koka tills äpplena är mjuka och krusbären börjar gå sönder. Rör ut potatismjölet i lite vatten och rör ner. Gör ett snabbt uppkok till och rör så att krämen tjocknar. Servera med mjölk och dekorera eventuellt med syltade apelsinskal.

Kommentarer

Pin It on Pinterest