Månadens sötsak – Personligt
Alla har vi nog någonting som vi gillar så där lite för mycket. En last rent av, som vi varken vill eller kan vara utan. Min är utan tvekan lakrits. Jag kan vara utan choklad i månader, men när det gäller salta godsaker är jag näst intill beroende. Min senaste...
Lördagslänkar
Alldeles snart får jag helgsbesök av mina bästa tjejer Annie och Milla. Det kommer att innebära midnattsmargaritas, vansinniga mängder amerikanska kakor och en hel del pyjamasskvaller. Och så blir det lakrits i alla upptänkliga former. Men först av allt blir det...
Lakritspudding
Näst morfars mors chokladsoppa är det här nog världens bästa efterrätt. Lakritspuddingen är en variant på klassisk chokladpudding, fast med söt lakritssmak istället. Så här gör man den: 2 msk potatismjöl 2 msk kakao ½ dl socker 1 dl mjölk 1 dl vispgrädde 1 dl vatten 2...
Lakritssnitt
Det är väl ingen hemlighet att jag är alldeles galen i lakrits. Faktum är att jag inte tror att jag skulle kunna överleva särskilt länge utan. Och eftersom jag tycker att det finns på tok för få bakverk med lakritssmak har jag härmed uppfunnit ett nytt: lakritssnitt....
Fyra nyanser av svart
Lakrits. Finns det någonting bättre? Jag kan då rakt inte komma på något, i varje fall! Här är några av de bästa recepten på riktigt salta, söta saker. Lakritsmacarons Mina favoritmacarons. Salta, söta och alldeles bedårande vackra. Saltlakritstryffel Underbara...Hemgjord glass
När det är så varmt som det varit här den senaste tiden är det oerhört viktigt att man får i sig så mycket glass som möjligt. Orkar man inte ta sig till glasskiosken i hettan går det både utmärkt och lätt att göra egen hemgjord glass istället. Den blir dessutom oftast...Svart guld
Det har varit lakritsfestival här i Stockholm och i går begav vi oss till Norrtull för att provsmaka och handla lakrits från hela världen. En av mina absoluta favoriter är isländskt lakritsgodis som kombinerats med choklad och därmed blivit något av det godaste som...Lakritsmacarons
Ni som läser den här bloggen kan knappast ha undgått hur mycket jag älskar lakrits. Jag har bakat lakritstryffel, kokat saltlakritskola, gjort saltlakritsglass och till och med spetsat chokladkolan med lakrits. I går tog jag min besatthet ett steg längre och bakade...