Välj en sida

Sugar cookies

Sugar cookies smakar egentligen inte så mycket mer än just sött. Jag använder dem framför allt när jag vill göra hållbara dekorativa kakor, vars uppgift är att vara fina, snarare än goda. De blir stabila och släta vilket gör dem lätta att bygga med och glasera. Vill...

Kanelbullsskorpor

Det finns ingen som helst anledning att slänga de sista kanelbullarna i påsen bara för att de råkat bli lite för torra och trista för att platsa på fikabordet. Istället gör man såklart härligt snurriga kanelbullsskorpor av dem! Skär de överblivna bullarna i tunna...

Flygande tefat

Det här är en riktigt klassisk amerikansk cookie som jag tycker andas lite 50-tal och fint packade lunchlådor på skolgräsmattor. Jag vet just inte om de ser särskilt mer ut som rymdfarkoster än andra småkakor, men varför ifrågasätta ett sådant förträffligt namn som...

Snabbmixat

Jag brukar göra färdig kakmix av mina favoritkakrecept som får stå i skafferiet redo att tas fram när tiden tryter. Superenkelt att göra – man blandar bara alla torra ingredienser i en burk och skriver vad som ska tillsättas på en lapp tillsammans med gradantal...

Skafferikakor

De här supersega kakorna är ett ypperligt sätt att bli av med överblivna godsaker och få något ännu godare på kuppen. De går utmärkt att göra med olika typer av nötter, fröer, korinter, minimaränger, choklad eller praktiskt taget vad helst man kan tänkas hitta när man...

Bondkakor

Inte vet jag om det är något särdeles bondskt eller vardagligt över de här kakorna egentligen. Snarare har jag alltid tyckt att den sega, sirapiga smaken andats extra lyx och flärd på något vis. Jag skulle till och med vilja gå så långt som att säga att bondkakor är...

Pin It on Pinterest